Outre un contact intense avec la nature, le séjour est riche au niveau humain: l'accueil de Edlio et Ivone Schutz est chaleureux. Dans cette vallée le tourisme est juste en train de naître et tout est encore très authentique. Le séjour dans notre gite vous permettra de découvrir la culture et la vie quotidienne des paysans. Ce contact entre ruraux brésiliens et urbains brésiliens ou étrangers enrichit les uns et les autres.

Vous pouvez aussi accompagner leurs activités, aller traire les vaches (à la main) avec Edilio, visiter avec eux leurs plantations, ou connaitre les recettes de Ivone.

Dans cette région, tous les paysans sont d’origine allemande, leurs ancêtres sont arrivés dans la région à la fin du 19^ème siècle. Ils maintiennent un style de vie traditionnel, basé sur une économie rudimentaire et ancestrale, mélange de la culture traditionnelle des paysans brésiliens et la tradition allemande.